unsere KAPPENECK Klassiker - die Standardkarte

Wir haben unser Karte komplett umgestellt. Bisher war sie gedruckt und unflexibel. Jetzt können wir durch die losen Blätter viel besser auf die Jahreszeiten und das Angebot eingehen. Das macht unsere Standardkarte einfach etwas peppiger und bringt mehr Abwechslung.

Daran hat sich nichts geändert: Gute Produkte, am liebsten aus der näheren und weiteren Umgebung und die Verarbeitung mit Ökostrom und -gas von Naturstrom haben Sinn und werden von unseren Gästen sehr geschätzt.

Suppen

 
Tagessuppe auf unserer Tafel  
Tomatensuppe mit Rucolaöl und selbst gebackenem Brot (sgB) 4,50 €

Salate / Vorspeisen

 
Bunter Blattsalat mit Gemüse und gerösteten Kürbiskernen, sgB - kleine Portion - 5,60 €
Bunter Blattsalat mit Gemüse und gerösteten Kürbiskernen, sgB- große Portion - 8,20 €
Blattsalate mit Süßkartoffeln vom Blech, original griechischem Schafskäse und gerösteten Pinienkernen, sgB 11,80 €
Selbst gemachtes Hummus mit getrockneten Tomaten, sgB 6,80 €
Vorspeisenteller

gebratenes, mariniertes Gemüse nach Saison, sgB
6,80 €
...zusätzlich lauwarmer Ziegenkäse 3,00 €
...zusätzlich mit geräucherter Bachbauernhof Entenbrust 3,50 €
...zusätzlich mit drei Stück gebratenen Black Tiger Garnelen 7,50 €

Hauptgerichte

 
Spinat-Käsespätzle (Dinkelmehl der Kunstmühle Schmid, Buchloe)
mit geschmolzenen Zwiebeln und kleinem Blattsalat
10,50€
Thaicurry-Gemüse
mit gerösteten Cashewkernen, fischem Koriander und Basmatireis (vegan)
13,50 €
Krustenbraten
vom Hällischen Landschwein mit Kartoffelknödel und Krautsalat/Blattsalat
13,20 €
Schnitzel Wiener Art vom Hällischen Landschwein
mit selbst gemachtem Kartoffelsalat
14,80 €
Geschmortes Hohenloher Bürgermeisterstück
mit Rahmpolenta und kleinem Blattsalat
17,50 €
Filetierter Saibling vom Stadtfischer Schindler
mit Zitronenbutter, Kartoffeln und kleinem Blattsalat
17,80 €
Fleisch von der Erzeugergemeinschaft Schwäbisch-Hall. Fragen Sie nach unserer Bonuskarte!  

Blätterteigtaschen gefüllt mit

 
Spinat, Reis, original griechischem Schafskäse, dazu Blattsalate 11,80 €
gebratenem Rinderhack (Metzgerei Happacher), Gorgonzola und Lauchzwiebeln, dazu Blattsalate 12,50 €
gebratenen Auberginen, Süßkartoffeln, Lauchzwiebeln und Ziegenkäse, dazu Blattsalate 12,50 €

Pizzen

 
Margherita
mit Tomatensugo, Mozzarella
6,80 €
Vegetarisch
mit Tomatensugo, Mozzarella, buntem Gemüse, Lauchzwiebeln und Ziegenkäse- normal -
8,00 €
Vegetarisch
mit Tomatensugo, Mozzarella, buntem Gemüse, Lauchzwiebeln und Ziegenkäse- groß -
9,70 €
Kappeneck
mit Tomatensugo, Mozzarella, gekochtem hällischen Schinken, Oliven, Peperoni - normal -
8,50 €
Kappeneck
mit Tomatensugo, Mozzarella, gekochtem hällischen Schinken, Oliven, Peperoni- groß -
10,20 €
Kappeneck
mit Tomatensugo, Mozzarella, echt hällischer Edelsalami, Oliven, Peperoni - normal -
8,50 €
Kappeneck
mit Tomatensugo, Mozzarella, echt hällischer Edelsalami, Oliven, Peperoni groß -
10,20 €
Agrar Ökonom
mit Tomatensugo, Mozzarella, Ziegenkäse und hällischem Bauernschinken- normal -
9,50 €
Agrar Ökonom
mit Tomatensugo, Mozzarella, Ziegenkäse und hällischem Bauernschinken - groß -
11,20 €
Pizzabrot mit Kräuter-Knoblauchbutter und Parmesan - groß- 4,50 €
Pizzabrot mit Tomatensugo und Peperoni- groß - 4,50 €

Nachspeisen

 
Krem Karamell 4,00 €
Bauernhofeis der Familie Lidl aus Mering  
Schokolade, Vanille, Haselnuss, Karamell, Erdbeere, Heidelbeer-Buttermilch - je Nocke - 2,00 €

das KAPPENECK zum mitnehmen

 
unser Dressing (Traubenkernöl, Prosecco, Essig, Gewürze) 0,7 l 7,50 €
* Phosphat